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威士忌基酒(96% Vol)
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含量参考: 约每100克食物中的含量 能量: 250千卡
磷: 3mg 钾: 1mg
碳水化合物: 0.1g 锌: 0.02mg
糖: 0.1g 烟酸(烟酰胺): 0.05mg
维生素B1(硫胺素): 0.01mg 执行标准: GB11857-2008

96%威士忌基酒,是一种由大麦等谷物酿制,白色透明的液体,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 ;  按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。